Voyage à Hawaï

Quand partir à Hawaï

Il est possible de profiter d’un circuit aux États-Unis pour visiter l’archipel à n’importe quelle période de l’année. La période chaude va de juin à octobre. Par contre, le climat est humide de décembre à mars. Les températures les plus chaudes s’affichent autour de 27° et, entre l’été et l’hiver, l’écart est de 5 à 10°. Autant dire que vous pouvez programmer votre voyage quand vous le souhaitez. Vous pouvez par exemple vous rendre dans l’archipel pour oublier la rigueur de l’hiver ou bien pour faire du surf. Dans le premier cas, la meilleure période coïncide avec les fêtes de fin d’année. En revanche, l’été est idéal pour faire de la planche à voile ou de la plongée, car l’océan est plus calme.

Comment se rendre à Hawaï

Pour partir à Hawaï, on prend généralement l’avion. Il suffit de trouver un vol pour les États-Unis pas cher et le tour est joué. Habituellement, le trajet comprend au moins une escale et l’aéroport d’arrivée est celui d’Honolulu. Au départ de Paris, un vol avec une escale dure en moyenne un peu plus de 19 heures. Par rapport à la France, le décalage horaire (Oahu) est de 11 heures en hiver et 12 heures en été. En application du programme d’exemption de visa (VWP), les ressortissants français peuvent séjourner aux États-Unis pendant 90 jours à condition d’avoir un passeport sécurisé à lecture optique et un billet de retour. Il est également nécessaire de s’enregistrer en ligne (Electronic System for Travel Authorization) au moins 72h avant l’arrivée.

Que visiter à Hawaï

Le programme dépend de la durée de vos vacances à Hawaï et du nombre d’îles visitées : Honolulu, la trépidante capitale, les récifs éclatants de blancheur, les stations balnéaires chics, les temples et les champs de taro à Molokai ou la route de Hana à Maui. Le séjour sera simplement superbe !

Que voir à Hawaï

• L’Hawaï Volcanoes National Park, un site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, avec 240 kilomètres de chemins de randonnée qui mènent aux cratères


• Nā Pali coast (Kauai), à découvrir en bateau, à pied ou en hélicoptère pour admirer des paysages époustouflants


• Le grand Canyon du Pacifique, Waimea Canyon (Kauai), un lieu unique en son genre, taillé par la rivière Waimea dans les décombres d’un volcan effondré


• Waikiki (Oahu) au sud de la capitale Honolulu, ancien terrain de jeu de la royauté locale


• Puuhonua o Hōnaunau National Historical Park, un village préservé avec un temple funéraire et des tikis (idoles en bois)


• Pearl Harbor (Oahu) et ses 5 mémoriaux consacrés à la Seconde Guerre mondiale

Sur la côte, on peut choisir parmi de nombreuses activités nautiques : surf, kitesurf, windsurf, plongée, kayak de mer ou parachute ascensionnel. Autrement, il y a les randonnées, le golf, l’équitation et le VTT pour plus de sensations fortes. On pourra également s’intéresser aux zones protégées, aux vallées et aux volcans.

Que faire à Hawaï

• Déambuler dans Chinatown lors d’un séjour à Honolulu et découvrir un panorama unique du haut de Aloha Tower


• S’initier au vrai style local à Waikiki et admirer les danseuses de hula, en écoutant des rythmes hawaïens dans les hôtels au bord de la mer


• Apprendre à conduire une pirogue à balancier (outrigger) sur la plage de Waikiki


• Faire une randonnée sur le chemin qui longe le grand Canyon du Pacifique à Kauai


• Se rendre à Molokai, une terre préservée et se baigner dans l’un des nombreux bassins naturels de l’île


• Parcourir la route vertigineuse de Hana (Maui) aux 600 virages et aux cascades limpides

Pendant un un voyage à Hawaï pas cher, on peut aussi s’offrir une pause, épargner son porte-monnaie et trouver des activités gratuites. Il suffit de passer quelques heures à Laniakea Beach, près Haleiwa, et observer les tortues vertes Honu, ou se rendre sur les plages au nord d’Oahu pour se détendre à l’ombre des cocotiers.

Comment se déplacer à Hawaï

L’avion reste le moyen le plus pratique pour se déplacer entre les îles. Il est possible de prendre un vol régulier ou un charter. Un service maritime pour piétons relie Lahaina (Maui) à Lanai, et à Kaunakakai (Molokai). Le bus est un bon moyen de transport sur les îles notamment à Oahu. Il est aussi possible de se déplacer à vélo (mais rappelez-vous que le relief est accidenté), en moto ou en scooter de location. Pour plus d’autonomie, une voiture ou un 4x4 (île de Lanai) sera très pratique, notamment sur les îles autres qu’Oahu.

Que manger à Hawaï

La cuisine locale est un mélange original de savoir-faire polynésien, asiatique, américain et portugais. Beaucoup de poisson frais et de fruits de mer, mais aussi de la viande, des légumes, des fruits tropicaux et des plats salés sucrés. Les condiments et les épices asiatiques sont aussi très prisés.

• Le poke, composé d’une belle tranche de thon albacore cru, marinée dans une sauce de soja, d’huile de sésame, d’oignons et de sel


• Le porc kalua recouvert de feuilles de bananier, cuit au four, puis servi en tranches


• Le lau lau, qui peut être soit de la viande ou du poisson enroulé dans des feuilles de taro, puis cuit au four


• Le poulet huli huli, très populaire dans l’ensemble de l’archipel, du poulet grillé à la braise avec une sauce composée de soja, de gingembre, de fruits et de sucre de canne


• Le loco moco pour les surfeurs, du riz cuit, un œuf frit et un hamburger avec de la sauce gravy

Que rapporter d’Hawaï

Quand le moment est venu de penser au retour, les centres commerciaux, les marchés et les magasins vous permettent de trouver des souvenirs : des vêtements, des articles d’artisanat, des produits alimentaires, des bijoux ou des colliers de coquillages. Pensez notamment aux objets en bois poli, particulièrement typiques de cet archipel polynésien, qui rappelleront immanquablement aux visiteurs leur séjour à Hawaï.

• Des chemises colorées, en vente partout, notamment au marché de Kona (Big Island)


• Un paréo, de préférence tissé main


• Des colliers (leis) de coquillage ou de noix de kukui


• Une statuette de tiki hawaïen en bois sculpté


• Des boîtes de noix de macadamia salées ou sucrées