Vous venez d'atterrir à Fort-de-France et vous ne savez pas par où commencer ? Ne vous fiez pas à la taille de cette petite île, elle regorge de magnifiques paysages, d'activités à faire seul, avec des amis ou en famille. Sans oublier les découvertes culinaires, la gastronomie créole étant particulièrement riche, savoureuse et parfumée. Nous avons mené l'enquête, pour vous, et décelé quelques pépites qui feront de votre voyage un souvenir impérissable.
Où aller en Martinique pour découvrir les paysages ?
La Martinique associe paysages marins, volcaniques et forêt tropicale, le tout situé à moins de 2 h en voiture. En une seule et même journée, vous pourrez donc passer une matinée en randonnée dans la mangrove martiniquaise et un après-midi farniente dans les eaux cristallines de la mer des Caraïbes. Partez à la découverte du magnifique jardin de Balata puis profitez de l'immanquable point de vue de la Savane des Pétrifications. Terminez votre périple sur la plage des anses d'Arlets où vous aurez la possibilité, si vous êtes chanceux, de croiser quelques tortues.
Où aller en Martinique pour faire du sport ?
Amateurs de sensations extrêmes, vous trouverez forcément votre bonheur parmi toutes les activités proposées en Martinique. Ici, les sports nautiques sont rois. Prévoyez une sortie en jet-ski ou une descente en canyoning dans le nord de la Martinique. En plus de faire le plein de sensations fortes, vous profiterez d'une vue imprenable sur les paysages martiniquais et sur la barrière de corail. Où aller en Martinique pour vous émerveiller et tester de nouveaux sports ? Sous l’eau ! Partez à la découverte du récif corallien en plongée sous-marine. Ce moment constituera l’un des temps forts de votre séjour. Si vous préférez la terre ferme alors partez en randonnée sur la presqu’île de La Caravelle, dans les Gorges de la Falaise vers Ajoupa Bouillon ou pourquoi ne pas escalader la montagne Pelée à Morne Rouge.
Où aller en Martinique pour découvrir la gastronomie ?
Quand on pense à la gastronomie martiniquaise, on imagine instantanément des saveurs exotiques, épicées, à des associations sucré-salé… Vous êtes encore loin de la réalité ! Vous aurez plaisir à redécouvrir la saveur des bananes cueillies sur l'arbre, des avocats, des mangues si fondantes et parfumées. Ne passez pas à côté du gratin de christophines et des langoustines grillées accompagnées d'un zeste de citron vert. Un incontournable local à tester absolument : le poulet boucané. Il s'agit d'un poulet cuit à l'étouffée, dans un sachet contenant tout un tas d'épices, durant 2 à 3 heures. Où aller en Martinique pour déguster des fruits de mer ? Les petits restaurants de bord de plage sont souvent de très bonnes adresses, bien fournies en poisson et autres crustacés. En cas de doutes, n'hésitez pas à interroger les locaux qui se feront une joie de vous communiquer leurs meilleures tables. À la période de Pâques, fête religieuse très importante en Martinique, la coutume locale veut que l'on déguste, lors du traditionnel pique-nique dominical sur la plage, un matoutou de crabe. Accompagnez-le tout, d'une assiette d’acras de morue et d'une glace à la mangue… le paradis est à portée de main… ou de bouche.
Où aller en Martinique pour se détendre ?
Quoi de plus agréable qu'un moment de détente, sur la plage, à profiter des eaux chaudes bleu turquoise de la mer des Caraïbes. Totalement différentes, mais avec chacune beaucoup de charme, la plage de sable noir du Prêcheur dans l'anse couleuvre et la plage des Salines sont des incontournables. Vous cherchez où aller en Martinique pour profiter d’un coucher de soleil ? Sur le rocher du Diamant, situé à 2 km de la côte sud de la Martinique dans le canal de Sainte-Lucie !
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