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Notre guide pour découvrir le Pays basque

Situé à cheval entre la France et l’Espagne, le Pays basque est une terre désormais séparée en deux parties, chacune étant d’un côté de la frontière franco-espagnole. Sa partie espagnole, située au sud du territoire de « l’Euskadi » historique, se compose de sublimes côtes et de zones plus montagneuses. Ainsi, dans une zone venteuse, la baie de San Sebastian et le reste de la côte atlantique se prêtent très bien à l’exercice du surf et de la planche à voile. Un voyage au Pays basque, c’est donc l’occasion de découvrir des paysages à la fois sauvages et époustouflants, faits de falaises abruptes et de plages à l’eau cristalline, tandis que les amoureux de la montagne seront ravis par la présence des sommets pyrénéens situés à proximité. Découvrir Bilbao ou faire un séjour à Irun sont des possibilités qui raviront également les touristes en quête de lieux typiques et d’activités distrayantes.

Quand partir au Pays basque

Particulièrement doux grâce à la proximité de l’océan atlantique, le climat peut même se rapprocher de celui que l’on rencontre dans les zones méditerranéennes. Cependant, il y a très rarement des températures étouffantes en été, notamment sur la côte, vent océanique oblige. Ainsi, dès le mois de mars, les températures moyennes avoisinent les 15 °C, pour atteindre un maximum de 25 °C au cours du mois d’août. L’été indien se prolonge jusqu’en octobre et même le mois de décembre est relativement clément, avec une moyenne de 10 °C sur l’ensemble du territoire. Afin de profiter au mieux des nombreuses activités offertes par cette région très dynamique, il est conseillé de planifier son séjour au Pays basque durant le printemps ou l’été. Ainsi, vous pourrez vous baigner dans la superbe baie de San Sebastian ou encore faire des randonnées sur les nombreux sentiers parcourant les villages basques.

Comment se rendre au Pays basque

Le meilleur moyen est de réserver directement un vol vers Bilbao. La ville possède, en effet, un aéroport international extrêmement fréquenté, situé à seulement 20 minutes du centre-ville. L’autobus 3247, en liaison avec la ligne Termibus, assure le trajet tous les jours de l’année, avec une fréquence de départ atteignant les 20 minutes en été et les 30 minutes en hiver. Des taxis, ainsi que des voitures à louer sont également à votre disposition pour que vous puissiez rejoindre le lieu où vous allez séjourner. Il existe également un aéroport, plus modeste, à San Sebastian, celui-ci étant également à une vingtaine de minutes en bus du centre-ville.

Que visiter au Pays basque

Choisir de passer ses vacances au Pays basque, c’est avoir l’assurance de ne pas s’ennuyer une seule seconde. En effet, aux très nombreuses activités en plein air, s’ajoute la découverte de villes au charme typique, façonnées par une culture extrêmement originale.

Que voir au Pays basque

  • Le musée Guggenheim de Bilbao, monument emblématique de la capitale de la Biscaye, où sont régulièrement organisées des expositions
  • La baie de la Concha de San Sebastian et son sublime panorama que l’on peut admirer tout en se baignant
  • La vieille-ville de Hondarribia, aux bâtisses traditionnelles et aux rues pavées, souvent animées de nuit
  • La ville de Guernica, son arbre mythique et sa maison des assemblées, haut lieu historique
  • La ville de Vitoria-Gasteiz, capitale actuelle du Pays basque espagnol, abritant de nombreux musées et bars typiques
  • Le village d’Elantxobe, son port de pêche et ses falaises escarpées

Riche d’un patrimoine exceptionnel et de somptueux paysages, le Pays basque vous offre la possibilité d’alterner découvertes culturelles et visites en plein air.

Que faire au Pays basque

  • Pratiquer la nage, le surf ou la planche à voile dans la baie de la Concha, à San Sebastian
  • Faire une randonnée sur le mont Jaizkibel, pour y admirer des paysages à couper le souffle
  • Déambuler dans les nombreux parcs de Bilbao, une ville aux espaces verts très relaxants
  • Découvrir la culture basque, en faisant la visite du musée San Telmo de San Sebastian
  • Parcourir la réserve naturelle d’Urdaibai, située en Biscaye

Les paysages et les grands espaces verts du Pays basque offrent de nombreuses possibilités d’activités gratuites aux voyageurs. Profitez-en pour vous baigner, pour vadrouiller en ville ou sur les sentiers naturels qui parcourent cette région en grande partie rurale.

Comment se déplacer au Pays basque

Les villespossèdent généralement un bon réseau de transports en commun. Si vous planifiez vos vacances à San Sebastian, sachez qu’il existe une flotte d’autobus urbains chapeautée par la compagnie Dbus. Ceux-ci parcourent l’essentiel de la ville et en relient les principaux points névralgiques. Bilbao possède également une ligne d’autobus urbains, nommée Bilbobus, à laquelle s’ajoute un métro qui recouvre l’ensemble de la ville au moyen de 3 lignes. Enfin, si vous souhaitez visiter plusieurs villes, il est conseillé de prendre le train ou de vous déplacer en voiture, pour plus de mobilité.

Que manger au Pays basque

Extrêmement riche et réputée, la gastronomie basque se compose aussi bien de recettes liées au monde marin que de purs produits du terroir. Parmi les mets les plus connus, les pintxo (ak) sont des petits en-cas que l’on déguste volontiers dans les bars à tapas (appelés txoko (ak) dans la région). Quant aux plus gourmets, ils apprécieront les grandes adresses de San Sebastian, une ville qui regroupe à elle seule une quinzaine d’étoiles au guide Michelin.

  • Les pintxo (ak), ces plats miniatures que l’on retrouve surtout dans les bars à tapas
  • Le lukinke, une saucisse sèche faite à partir du porc du terroir
  • Le jambon de porc Kintoa, réputé dans le monde entier pour sa finesse
  • L’axoa de veau, un ragoût aux saveurs épicées et surprenantes
  • Le ttoro, la bouillabaisse locale, confectionnée à partir de la pêche du jour

Que rapporter du Pays basque

Le Pays basque est une région à la culture unique, dont vous voudrez certainement garder un souvenir après votre départ. Réputée pour ses artisans, cette communauté autonome laisse l’embarras du choix à quiconque souhaite emporter un présent pour soi-même ou ses proches.

  • Un béret basque, l’accessoire typique par excellence
  • Une « xistera », ou pelote basque, si vous avez l’âme sportive
  • Un objet aux couleurs du drapeau basque, pour une évocation simple et efficace de la région
  • Un couteau basque, fabriqué dans un des nombreux ateliers de coutellerie
  • Une « makhila », plus qu’un simple bâton de marche, le bijou de tous les arpenteurs

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