All inclusive à l'Ile Maurice

Quand partir à l’île Maurice

Située au nord du Tropique du Capricorne, l’île connaît deux saisons. L’été austral, de novembre à avril, affiche les plus fortes chaleurs (30°) avec quelques ondées et un taux d’humidité important. C’est la saison idéale pour faire de la plongée en toute tranquillité. L’hiver austral, de mai à octobre offre des températures idéales autour de 25° et un ciel radieux pour profiter des plages. On peut visiter l’île Maurice en tout inclus en toute saison, les pluies d’été, qui peuvent être violentes, ne durent jamais et la température de l’eau avoisine ou dépasse les 27° en permanence.
A la tombée de la nuit du 30 octobre, le Festival de Divali, ou fête des Lumières, voit l’île s’illuminer de milliers de bougies soigneusement déposées au sol, entourées de guirlandes multicolores. Le spectacle est inoubliable.

Comment se rendre à l’île Maurice

L’avion sera votre moyen de transport privilégié et Air Mauritius est la compagnie nationale . Un vol pour l’île Maurice dure environ 11h et vous amène à l’Aéroport international Sir-Seewoosagur-Ramgoolam, à 48 km de Port-Louis, la capitale et à seulement 7 km de la ville de Mahébourg. Dans la mesure où vous aurez réservé un hotel à l’île Maurice all inclusive, une navette vous attendra à la descente de l’avion pour vous conduire à votre petit coin de paradis.

Que visiter à l’île Maurice

L’île ne manque pas de sites intéressants, pour comprendre l’histoire de l’île, mais aussi le mode de vie et les coutumes des Mauriciens. Profitez de votre séjour à l’île Maurice pour en savoir un peu plus sur les gens qui vous accueillent si chaleureusement.

Que voir à l’île Maurice

• Le Blue Penny Museum de Port-Louis, pour retracer toute l’histoire de l’île et de ses habitants


• Le Fort Adélaïde à Port-Louis, dont les remparts dominent le paysage depuis 1834, ses canons dirigés vers la mer


• Les temples hindouistes de Grand Bassin, une pause mystique au bord d’un lac en admirant les statues de Shiva et de la déesse Durga de plus de 30 m de haut


• La maison créole Eureka, une magnifique bâtisse coloniale devenue musée de cette époque et sa plantation


• Le musée Naval à Mahébourg réunit des maquettes de bateaux d’époque, divers objets allant du boulet de canon au journal de bord du capitaine, et les armes ayant appartenu à Surcouf


• L’étonnante Église de Cap-Malheureux, avec son toit d’un rouge très vif, est l’une des fiertés et un symbole de l’île

Ce petit territoire bercé par les alizés ne compte pas que des plages, même si la plongée et le snorkeling y sont quasiment obligatoires. Les randonneurs et les sportifs seront bien lotis, pour le reste nous vous invitons à vous immerger dans la culture locale.

Que faire à l’île Maurice

• Paresser, se baigner ou pratiquer les sports nautiques à Trou-aux-Biches, Flic-en-Flac ou Mont Choisy, les plus belles plages de l’île


• Rester pantois devant Chamarel, la Terre des 7 couleurs, des dunes de terre aux tons rouge, marron, violet, jaune, orange particulièrement étonnante


• Faire l’ascension de la Montagne du Pouce qui domine les alentours du haut de ses 812 mètres, une promenade qui vous prendra une demi-journée


• Faire la route du thé, découvrir toutes les étapes de la fabrication du précieux breuvage dans de belles demeures coloniales où vous pourrez déguster les produits locaux


• Arpenter le Caudan Waterfront, l’immense centre commercial de Port-Louis avec sa fameuse allée des parapluies, toute en couleurs


• Danser le Séga, la musique et danse traditionnelle de l’île qui en est l’âme même, se laisser aller au rythme sourd des ravannes, tambourins d’origine chamanique

Si les plages sont en libre accès, tout comme les promenades, vous pourrez aussi trouver des activités gratuites lors de votre séjour à l’île Maurice tout inclus. Le musée d’Aapeavasi Ghat, classé au Patrimoine de l’Unesco, offre un panorama très complet de l’histoire de peuple mauricien, et ce entièrement gratuitement.

Comment se déplacer à l’île Maurice

Un très bon réseau de bus routiers dessert toute l’île, ce sera le moyen le plus économique de visiter. Vous pourrez aussi louer une voiture, si vous êtes préparé à rouler à gauche. Enfin, ceux qui ne prévoit que peu d’excursions et beaucoup de plage se satisferont pleinement des taxis, en prenant soin de négocier le tarif avant le départ.

Que manger à l’île Maurice

C’est une cuisine métissée qui vous attend. L’Afrique, l’Inde, la Chine, la France se sont invitées pour influencer la gastronomie créole. Même si les repas sont compris dans la formule de votre séjour à l’île Maurice all inclusive, arpentez les marchés pour goûter les mets proposés par les marchands ambulants.

• Le cari créole, une viande ou un poisson en sauce accompagné de riz, de lentilles ou de gros pois


• Les catless, des boulettes de viandes au cumin, coriandre, gingembre et piment


• Le briani, un riz à la viande et aux épices d’origine indienne cuisiné dans un gros chaudron en cuivre


• Le rougail de poisson, un plat créole cuisiné avec une sauce tomate épicée, accompagné de riz et de lentilles


• Le bonbon coco, une douceur à base de lait, de sucre et de noix de coco en poudre, vous allez devenir accro

Que rapporter de l’île Maurice

Vous serez tenté de rapporter avec vous les saveurs créoles, vanille, épices, rhum, mais attardez-vous sur les produits de l’artisanat local pour une touche d’exotisme dans votre maison.

• Du thé Bois-Chéri dont vous aurez visité la plantation


• Un dodo, oiseau endémique de l’île dont l’espèce s’est éteinte mais qui reste le symbole de Maurice


• Un CD de Cassiya, un groupe de Séga de légende pour rapporter un peu d’ambiance créole à la maison


• Un bijou Hope, créé par un joaillier local pour aider une association pour les enfants


• Des cosmétiques artisanaux, huiles essentielles, parfums, conçus à partir des produits mauriciens